养生藜麦沙拉 / 多功能小绿锅

Mini Hot Pot

食材

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藜麦--------------------------90克

清水--------------------------180克

鲜虾仁-----------------------60克

沙拉菜-----------------------适量

樱桃萝卜--------------------适量

盐------------------------------4克

黑胡椒------------------------4克

柠檬汁------------------------20克

橄榄油------------------------20克

沙拉酱------------------------20克

1、先把藜麦浸泡30分钟沥干水份，然后将藜麦倒入锅中加入2:1的清水。

2、然后将藜麦倒入锅中加入2:1的清水，开大火煮滚后转小火煮至外皮翻开，倒进盘子备用

煮开水放入鲜虾仁煮至虾变红色倒出沥干水份备用。

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3、沙拉菜清洗干净沥干水份备用​把樱桃罗卜切出数薄片备用​把盐、黑椒粉、柠檬汁、橄榄油、虾仁一起加入藜麦中。

4、搅匀​藜麦上盘摆造型，饰上沙拉菜​最后淋上酱汁即可!！

-END-