芝士白汁意粉 / 多功能小绿锅

Mini Hot Pot

食材

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中粗意粉--------------------120克

火腿片-----------------------4片

洋葱--------------------------1/2个

小番茄-----------------------60克

盐-----------------------------2茶匙

糖-----------------------------1茶匙

胡椒粉-----------------------1茶匙

芝士粉-----------------------5克

蘑菇--------------------------4个

牛油-------------------------15克

面粉-------------------------15克

牛奶--------------------------200克

1、先将意粉放入开水加入1茶匙盐煮10分钟沥水待水，将配料火腿片、洋葱、蘑菇切片各自炒熟待用。

2、自制白汁好简单：

热锅下牛油煮溶加入面粉煮溶后，再加入牛奶煮成酱汁，再将所有待用食材全部加入，炒匀后加入1茶匙盐和胡椒粉炒几下即可了，超简单！上碟后拌入芝粉和小番茄，其味无穷….！！  

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